Productkenmerken
Kan zowel vers als gedroogd worden gebruikt
Een heerlijk zacht bittere smaak
Standplaats
Zaaien vollegrond ja
Standplaats licht Zonnig
Hoogte 125 cm
Periodes
Zaaitijd binnen van maart
Zaaitijd binnen tot april
Zaaitijd buiten van april
Zaaitijd buiten tot juni
Oogsttijd van augustus
Oogsttijd tot november
Botanische naam:Artemisia dracunculus
EAN code:8710796610728
OBZ Dragon Russische
Russische dragon (Artemisia dracunculus var. inodora)
wordt in tegenstelling tot de zogenaamde franse dragon uit
zaad opgekweekt. Het is een overblijvend plant. De smaak
is zacht-bitter, veel minder scherp dan alsem of bijvoet.
Het lancetvormige blad groeit aan vaak heel lange stengels. De
plant wordt ca. 1 m hoog.
Zaaien: in maart-april op een zaaibed onder glas. Dragon houdt
van zon. In de periode mei-augustus uitplanten op een onderlinge
afstand van 30 x 30 cm. In juli-augustus kan ook op een zaaibed
direct in de vollegrond gezaaid worden. Om te sterke lentegroei
tegen te gaan, de planten zo nu en dan snoeien. Het gesnoeide
blad kan aan de stengels gedroogd worden.
Oogst: het blad naar behoefte.
Toepassing: bij lamsvlees, kip en eiergerechten. Onmisbaar in béarnaisesaus.
Ook bij de bereiding van kruidenazijn.