OBZ Snijbiet Lucullus

Snijbiet ‘Lucullus’ kan op twee manieren gebruikt worden. Het
geelgroene, jonge blad wordt als spinazie gegeten. Maar u kunt
de planten ook laten doorgroeien om later de lichtgekleurde bladstelen
of ribben te oogsten. Die worden als bleekselderie gegeten.
Zaaien: vanaf half maart tot eind augustus kan regelmatig gezaaid
worden. Dan beschikt u steeds over verse snijbiet. Zaai op regels
(of rijen) die 25 cm uit elkaar liggen. In de rij een afstand van 5
cm aanhouden. Snijbiet doet het goed op iedere grond. Houd de
grond wel voldoende vochtig: bij droog weer regelmatig gieten dus.
Oogst: afhankelijk van de zaaitijd van mei tot oktober. Snij het
blad enkele centimeters boven de grond af. De stoppels lopen
opnieuw uit, zodat na enkele weken opnieuw geoogst kan worden
van hetzelfde zaaisel, of laat de planten doorgroeien en oogst de
bladstelen.